澳洲淡水龙虾“安家”潮州饶平樟溪 生态养殖助力乡村振兴

清晨，当第一缕阳光洒向饶平县樟溪镇英粉村的稻田，潮州市田心农业发展有限公司总经理陈实浩开始了一天的忙碌。他熟练地检查虾塘的水质、投喂饲料，观察淡水龙虾的生长情况。眼前这片占地130多亩的虾塘，承载着他返乡创业的梦想。

陈实浩是一名返乡创业青年，2021年6月，他放弃了在广州的工作，回到家乡潮州创业。经过综合考察，陈实浩在樟溪镇成立田心农业发展有限公司，让澳洲淡水龙虾在这里“安家”，不仅实现了自己的创业梦想，还带动了当地特色产业发展，成了领跑兴农路的“新农人”。

返乡创业青年人才代表参观樟溪镇淡水澳洲龙虾养殖基地。

“我是偶然了解到澳洲淡水龙虾养殖，淡水龙虾肉质鲜美、营养丰富、干净卫生，具有广阔的市场前景。但存在养殖技术不成熟、虾苗供应不稳定等问题。”陈实浩认为这是一个投资创业的好时机，于是说干就干，着手进行市场调研。他发现，淡水龙虾适合养殖在江河水、地下水及山泉水等水质指标较好的环境中，便决定将养殖项目落户樟溪。

从基地建设到养殖技术规范化，陈实浩不断学习、攻坚克难，成功实现了虾苗的保质保量供应。如今，他的公司已经成为集种苗离体孵化、种苗自然孵化、种虾养殖、成品虾销售和养殖技术研发推广、养殖托管服务等于一体的现代化水产养殖企业。“眼下我们已完成种虾配种，正在进行虾苗繁育，清明后全面开始成品虾养殖，大概到9月份可以收成。”陈实浩介绍，目前，该公司澳洲淡水龙虾养殖规模达134亩，每亩年收益超过1万元，产品远销北京、上海、杭州、南京、云南、新疆等地。在陈实浩的示范带动下，周边农户也加入了澳洲淡水龙虾产业，为村民提供一个就业创业的新平台，有效提高了村集体经济收入。

返乡创业青年人才代表品尝淡水澳洲龙虾。

谈及发展计划，陈实浩表示，接下来将以“公司+农户”的形式，带动更多的养殖户扩大养殖规模，引入更先进的智能化养殖设备，在潮州本地打造养殖产区，串联种苗孵化、种苗标粗、成品虾养殖、种虾养殖、成品虾销售、主题餐厅等环节形成产业链闭环。